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米粽飘香

时间:2020-06-28 13:52:06 | 作者:孙宇辰

中华民族有着5000年的悠久历史,在这条历史长河中,形成了很多独具特色的传统节日,这些节日形式多样,内容丰富。但在我的家乡,端午节最受人们欢迎。

在端午节之前十多天,粽子、五彩绳、纸葫芦等商品就已经全面上市了。这些端午节特有的商品,被小贩们拿着,挑着,到处贩卖。当然也少不了各式各样的吆喝声:卖雄黄酒的、卖艾草的、买棕叶的…就是不想买的人,也会瞟几眼。端午节就在人们匆忙的准备中开始了倒计时。

家家户户准备工作中一个必不可少的内容就是包粽子,这是做为吃货的我最喜欢的环节,“不会做,咋能会吃呢?”那年,在奶奶家,我们自己包了粽子。一大早,我们就忙开了,将糯米放在凉水里泡上,把棕叶在锅中洗个热水澡。奶奶说,泡的时间长糯米才会糯。经过大半天的浸泡,一粒粒糯米如同喝饱了水,都胀起了小肚子。可以开始包了,奶奶先给我做示范“先将棕叶卷成一个筒,铺一层糯米、放一颗枣,再铺一层糯米,最后将粽叶对折,用线缠上三圈,系紧,就包好了。这样包的棕子,又好吃个儿又大。”

我看着奶奶,点了点头,嘴角微微上扬“这不就和包包子一样吗?也不是很难嘛。”我立即抓了一片粽叶,卷起来,放了一大勺糯米——我要让自己包的粽子成为全家最大,最好看的那一个。为了让粽子好吃,我在粽子中加了两颗红枣,又盖上了厚厚一层糯米。最后包粽叶的时候,我感觉力不从心,“噗”粽子似乎是感觉太涨了,将所有米和馅都“吐”了出来,撒了一桌!在我身旁看着的奶奶就摇头:“粽子的好坏不在于馅料的用量,而在于系线的松紧。只有线勒紧了,粽子才会成型”

听了奶奶的话,我终于明白了什么叫“说着简单做起来难。”我不再像刚才那样骄傲,而是虚心的看奶奶的示范,听奶奶的教导。终于,一个馅儿有点少但成型了的粽子在我的手中诞生了作文https://www.zuowen90.com/。此时,我已满头大汗。

在将二十多张棕叶都穿到了糯米身上后,我甩着被线勒疼了的手,看着肚里装着不同馅料的粽子:蜜枣的,红枣的,蜜豆的,咸肉的,蛋黄的……我不禁砸吧了一下嘴。

盼着、盼着,端午节终于来了。早上醒来一睁眼,就闻到了浓浓的艾草味——奶奶早上已将所有屋子都挂上艾草了。我赶忙跑向厨房,见蒸笼上飘着一团薄雾,还能隐隐约约地闻到粽叶清新的味道,就知道粽子已经上锅蒸了。我这才肯去找妈妈为我戴五彩绳,戴好了,妈妈照样要在我的鸭蛋套里放上一颗好看的煮鸭蛋——那鸭蛋一直装在鸭蛋套里,什么时候一高兴,就拿出来吃了。每每在这时,我都会跑到镜子前,看一看我的五彩绳,看一看我那可以吃的“首饰”,才跑去抓一只刚出锅的粽子,用双手相互颠倒着,向江边跑去。

端午的清晨,松花江上都要进行龙舟比赛,一条条五颜六色的长舟如同蛟龙在江面上追逐。看着选手卖力地划着,听着有节奏的鼓声,我不禁沉醉其中。看完了赛龙舟,太阳已经高高的挂在天空中了。我的肚子也提醒我:“该吃早饭了。”我把手伸进口袋,掏出我出门时拿的粽子来,正温和。扒开粽叶时,那粽子和粽叶骨肉相连般的,在被拆散时仍紧紧粘在一起。剥好了粽子,咬上一口,咸味和肉的鲜味在口中交融在一起,糯米的软糯与肉的瘦而不柴在唇齿间形成了一种奇妙的感觉,浸透了我的每一个神经。一口粽子下肚,被清晨的寒冷冻得僵硬的身体瞬间舒缓开了,就连如刀子一般拉着我的脸的风,仿佛都变得柔和了些。整个端午节,我们就这样看着,玩着,吃着、乐着……。

我喜欢端午节,不仅是因为它是为了纪念忧国忧民而投江的屈原,更因为在端午节,我可以和亲人团聚,共享佳节之乐。如今与家人团聚的次数少了,但每当米粽飘香时,我都会想起老家,想起爷爷奶奶,在心中与亲人团聚。

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